Livre de cuisine des variations
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Livre de cuisine des variations
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Plus de 120 recettes, chacune accompagnée d'une variante ingénieuse. Des photos époustouflantes pour chaque recette. De nombreuses recettes sans gluten, toutes clairement identifiées. Les informations nutritionnelles sont incluses pour chaque recette. Daniella Silver, auteure de la série de livres de cuisine à succès « Silver Platter », sait ce que les cuisiniers d'aujourd'hui recherchent : des ingrédients simples et accessibles qui produisent des résultats fantastiques. Des plats spectaculaires dont le temps de préparation s'adapte à nos vies bien remplies. Une cuisine qui ravit autant les yeux que les papilles, délicieuse, impressionnante et facile à préparer. Nous voulons des recettes qui font tout cela ! Et maintenant, nous les avons ! Dans « Variations », Daniella porte la créativité culinaire à un tout nouveau niveau. Chaque recette présente deux façons de préparer et de servir le plat. Le London Broil en croûte de sésame est parfait pour un repas de fête – ou coupez-le en bouchées et vous obtenez un merveilleux apéritif. Les quartiers d'aubergines épicés constituent un délicieux accompagnement – ou coupez-les en dés et servez-les en garniture sur du houmous. Dégustez un biscuit aux pépites de chocolat et à la menthe – ou transformez-le en sandwich à la crème glacée. Chaque recette propose deux présentations créatives utilisant les mêmes ingrédients de base. De nombreuses variantes proposent des substitutions à la recette de base ou incluent des ingrédients supplémentaires pour créer un plat totalement nouveau. Vous vous surprendrez, ravirez votre famille et vos invités, et libérerez votre créativité culinaire grâce à ces recettes polyvalentes et ces variantes innovantes.
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